태국 여행 중 진짜 로컬의 맛을 느끼고 싶을 때,
화려한 레스토랑보다 오히려 구석진 골목 속 작은 국숫집을 찾을 때가 있습니다.
오늘 소개할 Ket O Cha가 바로 그런 곳입니다.
게다가 이곳은 미슐랭 가이드 태구 2022에서 Bib Gourmand(빕구르망)에 선정된 곳이에요.
껫 오차는 방콕이라는 대도시 속, 여전히 살아있는 로컬의 맛을 경험할 수 있는 국수집입니다.
비록 작은 공간이지만, 그릇 안에는 정성과 시간이 담겨 있고
방콕 로컬들의 삶이 담겨있죠.
'Bib Gourmand(빕 그루망)'이란 미슐랭 가이드에서 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 식당에게 수여하는데요. 껫 오차는 화려한 인테리어나 고급 식기는 없지만, 진한 국물 맛과 정성 가득한 한 그릇으로 그 가치를 증명한 곳입니다.
껫 오차의 대표 메뉴는 소고기 국수입니다.
국물은 마치 몇 시간 고아낸 듯 진하고 풍미가 깊어요.
여기에 태국식 쌀국수 면을 추가하면,
쫄깃하고 찰진 식감이 더해져 완벽한 조화를 이룹니다.
베트남 쌀국수와는 또 다른 맛이에요.
💵 가격은 부담 없지만, 양은 살짝 아쉬워요.
가격은 한 그릇에 40~50바트 수준입니다.
한화로는 약 1,500원~2,000원 정도의 저렴한 가격이에요.
하지만 양은 그리 많은 편이 아니어서,
한 그릇으로 배가 차지 않을 수 있습니다.
그래서 현지인들은 두 그릇을 시키거나, 추가 사이드 메뉴와 함께 먹는 경우도 많았어요.
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